Menu Pranzo
FORMULA MENU PRANZO
Comprende pizza o piatto a scelta tra i seguenti e bibita o acqua 0.5 cl
10,00 €
PIZZE
Margherita
Salsa di pomodoro san marzano, Fiordilatte, basilico
Napoli
Pomodoro San Marzano, acciughe di Cetara, origano, basilico
Diavola
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, salame piccante, basilico
Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico
Mortadella
Fiordilatte, Burrata di Andria, mortadella e pistacchi di Bronte
Salsiccia e friarielli
Fiordilatte, friarielli e salsiccia
PIATTI FREDDI
Bruschette con Alici
Bruschette di pane fatto in casa con burrata, alici del cantabrico e origano
Bruschette dello Chef
in base alla disponibilità del giorno
Insalatona Ever Green
Insalata, olive, mozzarella, pomodorino, tonno + Pane/Focaccia
Fuori Menù
PIZZE
Focaccia Gourmet
15,00 €
Mozzarella di bufala, pomodorino giallo, gocce di pesto
Essenziale
15,00 €
Crema di patate, olive taggiasche, chips di zucchine, scorza di limone
PIATTI
Tartare
13,00 €
100g carne di Scottona con citronette e tuorlo d’uovo morbido fritto su letto di insalata o rucola accompagnata da focaccia/pane
Valtellina
12,00 €
Piatto con Bresaola, rucola/insalata, grana, pomodorini + focaccia/Pane
Piatto Crudo e Bufala
12,00 €
Piatto dello Chef
12,00 €
A fantasia dello chef secondo disponibilità stagionali
INSALATE
Insalata Gourmet
11,00 €
Insalata, cipolla caramellata, gamberi saltati, stracciatella + focaccia
Impasti
biologici di tipo 0
Lievitazione
48h di lievitazione naturale
Farina
italiana macinata a pietra
Prodotti
sempre freschi di stagione
INDIRIZZO
Via G. Mazzini 3D
Cernusco sul Naviglio
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